Ribs, Roasts and more…

DE lekkerste houtskool BBQ catering voor Nijmegen & omstreken!

Ribs, Roasts & More… is een BBQ catering bedrijf dat zich richt op de particuliere en zakelijke markt en zich profileert door middel van eerlijke, verse en gedurfde gerechten direct van de houtskool BBQ. Ribs, Roasts & More… staat voor meer dan vijftien jaar ervaring in de grootkeuken en is ontstaan uit de passie voor BBQ’en en creatief koken op locatie. Daardoor kunnen wij onze kennis overdragen aan u en uw gasten.

BBQ’en doen wij het liefst op houtskool BBQ’s en/of op de smoker. Alles volgens het “Low and Slow” principe, dit houdt in dat men op hoog vuur aanbraadt en vervolgens rustig laat garen op lagere temperatuur. Het vlees moet de kans krijgen om de juiste gaarheid en smaak te verkrijgen. Daarom krijgt u bij elke bestelling een bereidingswijze van de bestelde producten.

Loading...

Oklahoma Joe’s Barbecue Smoker

BBQ catering Nijmegen, werkt met één van de beste barbecue’s, de Oklahoma Joe’s Barbecue Smoker. Met deze BBQ kun je barbecuen, roken en grillen. Hij brandt op houtskool of hout in de zomer en winter. Altijd een gelijkmatige temperatuur over een zeer lange tijd. Bij grillen, barbecuen en roken is dit erg belangrijk. De Oklahoma Joe is perfect voor de bereiding van vlees, vis, groenten, brood, pizza etc.

Geeft u een feest en wilt u zelf niet achter de grill, dan doen wij het voor U. Daarbij geven we tekst en uitleg over onze bereidingswijze en ingredienten. Tevens bestaat er de mogelijkheid om (aangeklede) statafels te huren. Een partytent kan eventueel ook geleverd worden. Aan de afwas hoeft U zich niet te wagen, deze nemen wij mee. Neemt u gerust contact met ons op voor informatie, of een offerte op maat. Wij staan u graag te woord.

Smaaksensatie!

Eén van de toppers uit het assortiment zijn de huisgemaakte spareribs, verkrijgbaar in drie soorten warme marinades. Smaaksensatie gegarandeerd! Verder zijn alle vlees en vis gerechten vers bereid en worden door ons op uw gewenste tijdstip gebracht en opgehaald. Brood, sauzen en dips worden aangeleverd in decoratieve schalen en kommen. Voor de kinderen is er de speciale Kidz BBQ.

WitLoft Handcrafted schorten

Sponsored by: WITLOFT

WITLOFT is een ambachtelijke schortenlijn, ontstaan in 2014 vanuit een liefde voor koken en BBQ-​en. In een tijd waarin we terug gaan naar de basis en het ambacht weer centraal staat, biedt WITLOFT handgemaakte schorten van een hoge kwaliteit plantaardig gelooid tuigleer.